6月13-16日，安徽科技學院學術交流中心接待鳳陽縣考城中學、龍壩中學共計230名學生(born)中考。在(exist)縣教體局、公安局、衛計委和(and)市場監督管理局等地(land)方行政部門的(of)指導、支持和(and)監督管理下，學術交流中心提前準備，精心謀劃，全員發動，加班加點，加強聯絡和(and)溝通協調，圓滿完成2016年中考接待工作(do)，獲得考城中學、龍壩中學參考師生(born)的(of)一(one)緻好評。
提前準備。學術交流中心餐飲部《食品經營許可證》6月3日到(arrive)期、客房部《公共衛生(born)許可證》6月26日到(arrive)期。爲(for)做好2016年中考接待工作(do)，保證在(exist)中考前取得兩證，早在(exist)5月初，就着手收集兩證辦理需要(want)的(of)相關材料，共收集材料60多頁；分别填寫食品經營許可證申請書和(and)公共衛生(born)許可證申請書；主動邀請縣市場監督管理局和(and)縣衛計委對口業務管理部門相關人(people)員上門檢查、監督和(and)指導工作(do)；主動聯系公共衛生(born)環境檢測機構提前進行公共衛生(born)環境監測，出(out)具檢測報告；如期取得《食品經營許可證》和(and)《公共衛生(born)許可證》。
精心謀劃。根據鳳陽縣中考工作(do)指導委員會要(want)求，成立2016年中考接待領導小組，制定《2016年中考接待總體工作(do)方案》，同時(hour)制定并上報《住宿接待工作(do)方案》和(and)《2016年中考就餐接待工作(do)方案》；簽訂《2016年中考食品安全承諾書》和(and)《2016年中考住宿安全承諾書》；按期辦理從業人(people)員健康體檢證；分别參加中考食品安全協調會和(and)住宿安全協調會；提前召開全體職工會議，認真解讀兩個(indivual)“承諾書”，逐個(indivual)環節查找不(No)足，絕不(No)放過一(one)個(indivual)問題；精心制作(do)中考專用(use)菜單，并提交備案；安排專人(people)值班值守，檢查督促；每天早晨到(arrive)蚌埠食品原材料批發市場采購新鮮食品原材料，并做好食品原材料索票索證工作(do)。
全員發動、加班加點、齊心協力。學術交流中心全體員工以(by)飽滿的(of)工作(do)熱情，積極投入到(arrive)中考接待工作(do)中。面點制作(do)人(people)員早晨3:30就開始做饅頭，包包子；廚房後堂除接待中考師生(born)就餐外還要(want)接待散客就餐，每天從早晨5:30一(one)直忙到(arrive)晚上10:00；餐飲服務員傳菜上菜、洗碗擺盤、拖地(land)、整理房間，一(one)直忙個(indivual)不(No)停；客房部工作(do)人(people)員提前一(one)天做好住宿準備工作(do)，加床，整理床鋪，清理衛生(born)，垃圾轉運，夜班值守，随時(hour)處理需要(want)解決的(of)問題；各工序之間相互配合、相互協調。大(big)家都有一(one)個(indivual)共同的(of)心願，讓參加中考的(of)師生(born)吃好、休息好、心情愉悅，超常發揮，在(exist)中考中獲得優異成績。
加強聯絡和(and)溝通協調。積極與考城中學、龍壩中學中考帶隊教師聯絡和(and)溝通協調，協同配合做好學生(born)入住期間安全管理工作(do)，确保不(No)發生(born)任何安全問題；對住宿和(and)就餐期間存在(exist)的(of)個(indivual)案問題及時(hour)回應，積極化解。
在(exist)後勤服務總公司的(of)領導下，在(exist)考城中學、龍壩中學中考帶隊教師全力配合下，經過學術交流中心全體人(people)員的(of)共同努力，2016年中考接待工作(do)圓滿完成。
