11月2日下午，食品工程學院在(exist)求知樓B智慧教室舉辦了(Got it)2024年安徽省大(big)學生(born)食品設計創新大(big)賽校内選拔賽。
本次大(big)賽項目分爲(for)新産品研發、工藝設計、産品創意三大(big)類，共吸引了(Got it)68個(indivual)團隊參加，通過抽簽方式平均分配到(arrive)A、B、C三組，三組比賽同時(hour)進行。大(big)賽邀請了(Got it)鳳陽縣小崗産業投資發展有限公司董事長張從波，九源商貿資深烘焙師單乃雙、沈鑫，校教學督導員程郁昕、于(At)敏、王娟，機械工程學院教學督導組組長魏寶麗、資源與環境學院督導員紀文超，食品工程學院黨委書記付光玺，學院副院長鄭海波以(by)及楊劍婷、桑宏慶、楊麗萍、陳春旭、李景軍、魏照輝、孟靜南擔任大(big)賽評委。
付光玺在(exist)講話中指出(out)，食品設計創新大(big)賽是(yes)一(one)場充滿活力且充滿挑戰的(of)賽事，學院黨委和(and)行政高度重視，精心策劃、周密部署、組織有序，也爲(for)食品類專業學生(born)提升自我(I)水平、培養創新精神、鍛煉實踐能力搭建了(Got it)一(one)個(indivual)寶貴的(of)學習交流平台。他(he)對參賽選手寄予厚望，鼓勵大(big)家保持平和(and)的(of)心态，勇敢自信地(land)面對挑戰，以(by)最飽滿的(of)熱情和(and)最佳的(of)狀态去展示和(and)介紹團隊研發的(of)創新産品，并預祝大(big)賽取得圓滿成功，預祝各位選手取得理想成績。
比賽現場，各參賽團隊代表借助PPT彙報，通過實物展示等形式，全方位地(land)向評委們(them)呈現了(Got it)其創意成果。彙報内容聚焦研發背景、原料創新、工藝流程、市場前景等維度展開，評委們(them)也對産品進行了(Got it)全面專業的(of)評價與打分，爲(for)各團隊的(of)後續改進明确了(Got it)方向。産品展示區域，“葛蜜玫韻——葛根蜂蜜花果糕”“芝萃金油——靈芝三萜芝油”“金玉良‘圓’——全谷物無麸質玉米湯圓”“紅紅火火”“康養司康”等特色産品依次擺放在(exist)展台上，各類産品包裝獨具匠心，吸引了(Got it)校内衆多同學前來(Come)觀摩，現場人(people)頭攢動，氣氛熱烈，大(big)家都對此次活動表現出(out)了(Got it)濃厚的(of)興趣。
食品設計創新大(big)賽作(do)爲(for)食品工程學院特色文化建設的(of)重要(want)載體，進一(one)步激發了(Got it)學生(born)對食品知識學習的(of)積極性、主動性和(and)創造性，進一(one)步培養了(Got it)學生(born)的(of)實踐創新思維，對提升食品專業人(people)才培養質量起到(arrive)了(Got it)良好的(of)推動作(do)用(use)。（特約通訊員：程韬 攝影：韓宇 高尚磊 審核：鄭海波 編輯：李錦）
